重庆排名第一的老火锅？火锅老店实力推荐！

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店铺的装修风格采用的是中国风+典雅的装修风格，老板用古色古木建筑搭配映照出一具中国风的特色。再加上有极具中国传统特色的京剧表演。在这样的环境下吃饭，我们不仅能够品尝到美食，更能体会到中国的文化是多么的博大精深，十分有韵味!DW4678商机网

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然后一上来就是火锅的锅底，因为锅底的好坏影响的是味道的品质。他们家用的是牛油锅底，并且按照传统的5斤牛油与1斤底料混合方法而成，保住了火锅味道的醇正。随着时间的推移锅底逐渐沸腾起来，浓郁的火锅香气扑面而来，用重庆话来说就是“巴适得很”。DW4678商机网

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特色菜品之深海耗儿鱼，嫌弃鱼刺麻烦的朋友。耗儿鱼一直是火锅的常客，他们家的耗儿鱼个头非常大，肉质鲜嫩紧实且有弹性，放入锅中烫煮久一点，便可食用。轻轻用筷子掰开鱼肉非常的鲜嫩，夹起鱼肉放入口中，非常的嫩几乎没有鱼腥味，大口塞进嘴里十分瘾。DW4678商机网

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然后是九尺鸭肠，鸭肠是每个重庆火锅必不可少的菜肴之一。他家选用的鸭肠都是新鲜货，鸭肠表面是一种淡淡的粉红色，肠壁非常厚实。下锅后烫个7秒左右就好了，捞起来，蘸点特制油碟，一进嘴中，嚼劲十足，吃起来超级脆，特别有味道。DW4678商机网

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喜欢吃牛肉的朋友一定不要错过他家的麻辣牛肉，经过特色香料腌制的天然牛肉，除了牛肉本身的鲜嫩外，经过特色香料的腌制，放入锅中烫煮之后，切记牛肉的烫煮时间不宜太久，容易老。吃起来鲜嫩，满满的一大块特别爽。DW4678商机网

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最后就是虾饺，一个个都晶莹剔透，新鲜的虾饺看起来就Q十足。满满的都是虾肉，熟透后的虾饺更加紧实，只需要轻轻一咬，就能品尝的虾肉的鲜嫩。Q弹鲜嫩是虾饺的唯一标准，这里的虾饺做到了DW4678商机网

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小编说到这里，已经饥肠辘辘了？小伙伴你们呢？重庆火锅哪家好吃?刘家佳码头老火锅实力推荐，喜欢吃火锅朋友一定不要的传统美食老店。