我是喵叔，10年前开始做厨师，10年后我有了自己的餐厅。我给这个餐厅起了个名字：椒鱼坊。

    这个名字来自半年前那一次疯狂的尝试，在那之前女儿和我回重庆老家，吃了一次奶奶做的酸菜鱼，就迷上了它。回家后在女儿的要求下一次次的尝试，但都败在了女儿不满意的表情下，于是我从初级的食材、水、鱼肉、配料等方面进行了无数次的尝试，这无数次的尝试让我充满了挫败感，决定再尝试一次，然而戏剧性的是将辣椒放进去的一刻，终于成功的做出了有妈妈味道的传统的酸菜鱼，于是就有了现在的名字“椒鱼坊”。吃是一件认真的事，我们乐在其中的是：吃一次充满回忆的酸菜鱼。

一.大众化的消费产品

椒鱼坊的产品都是每个中国人日常吃的，而且消费水平也非常平民化，学起来容易，让顾客用最少的钱迟到最好的菜，因此生意火爆是自然的；

二.特色的运营模式

总部教的是基本的开店知识和运营技术，加盟商完全可以举一反三，形成自己的一套特色运营模式，这样的好处是最适应当地情况，运营过程出现的风险也更小；

三.多项保障和支持

选址，装修，人员招聘，办证，营销，物流等方面都有总部的全程的指导帮助，最大化支持加盟店能够顺应运行，即使出现问题也可以时刻向总部寻求帮助；

四.标准化的制作流程和配送

即使你平时很少动手，但傻瓜式的制作流程，一学就会，关键部分的原材料都是总部统一配送，不用害怕被竞争者窃取秘方，巨大独特的竞争优势就是巨大的利润空间。

1.具有丰富的经商经验及一定的投资实力；

2.良好的人际关系及信誉，较强的协调能力；

3.较强的财务管理能力；

4.有志于开拓餐饮事业的热情和韧性；

5.参加总部的培训和服从总部的管理。

1、保障区域内的经营：公司以市/县为单位，每个区域内只设一家总代理。

2、区域保护政策：公司将严格控制和严厉处罚跨省、跨地区间的窜货行为，确实保护各代理商和消费者的合法权益。

3、强大的广告支持：为配合产品的市场推广，公司将在全国性或区域性的各类媒体进行适当的广告宣传。

4、终端形象建设支持：为建立统一的终端形象，营造良好的销售环境，公司将协助各地代理商进行终端的开拓和形象的建立。

5、售后服务费用支持：为确保每一位消费者能够享受到一流的、具有专业水准的全程无忧服务，公司对此方面除进行专业、系统的培训外，增加对各代理商在售后服务方面的费用支持。

6、提供具有竞争力的产品：公司将以每年几款的新品开发速度为各代理商提供系列齐全，品种丰富，外形新颖、性能可靠的产品支持。

7、成熟的营销管理技术支持：公司将派驻经过专业培训、具有实操经验的区域经理对各代理商进行产品助销工作。并对其促销员、售后人员提供系统的技能培训。

8、经常性的促销活动支持：在各种节假日期间，公司将开展各种类型的促销活动，配合各级代理商在当地的销售工作。

1、了解加盟条件

2、填写加盟资料；

3、总部审核；

4、选址；

5、考察店址；

6、总部签订加盟合同；

7、组建筹备小组；

8、做出营销方案；

9、总部验收合格后开业。