耳光馄饨是源自民国时期上海本地的小吃，后经美亚公司重新收购与包装后打造的一个馄饨连锁餐厅品牌。耳光馄饨隶属于美亚投资控股有限公司，由上海再高餐饮管理有限公司独占国内使用权。产品以各种特色馄饨为主，辅以不同口味秘制酱料、小吃、面类、饮品等。

1.健康的合作体系：完善的合作政策和合作流程；良好的合作商关系；专业的合作管理团队

2.地址评估：提供专业的选址咨询；科学的评估体系及新址审核

3.营建支持：创新设计标准和餐厅动线规划；共享设计及施工厂商资源

4.系统培训课程：合作商营运培训；合作商管理类课程；餐厅管理组培训支持；员工训练规划

5.营运管理及支持：新店开业支持；完善的运营管理系统；日常运营辅导；餐厅稽核服务

6.市场策划和宣传：策划全国性促销活动；提供单店行销方案辅导；专业的企划品设计和制作

7.统一采购和配销：规模化的统一采购；强大的配销系统

8.产品开发及食品安全：全国性菜单品项研发；地域性品项开发支持和审核；严格的食品安全管理体制

9.公共事务支持：提供专业的公关事务咨询；协助处理危机事务

1、理解餐饮零食行业的运作模式

2、有优良的财务资质

3、具有良好的商业意识和抗风险能力

4、丰富的人员管理经验

5、认同公司文化

6、良好的学习能力

7、对合作事业有长远的规划

1、协助选址与评估：协助加盟商对所寻店址进行实地考查，评估其开店的可行性。通过对地域、商圈、顾客进行调查，提供营业额预估、经营损益预估等资料，供加盟商参考。
2、区域保护：公司将严格控制加盟区域和加盟商的数量和质量，并建立完备的的价格控制体系和政策。
3、人力资源支持：开店前，提供人员招募、人事制度等参考资料，协助加盟商招募新进人员。开店期间，总部提供人力支持及辅导。
4、统一形象与装修：为确保品牌统一形象，店铺由公司总部专业设计师统一进行店铺形象设计；店铺装修工程由总部审核合格的工程队施工，总部派人指导、督核，加盟商负责监理。
5、不断的指导及培训：店铺开业前，总部为加盟商、经营团队针对经营理念、店铺管理及产品相关知识开设相应的课程。

1、投资咨询：创业顾问咨询，领取项目资料。

2、填写申请：提交意向申请，接受资质评估。

3、考察签约：亲自考察，签订特许合同，授予特许经营证书、授权牌照。

4、店面选址：了解店面专业选址方案，沟通投资点装修意见。

5、人员培训：派选人员到总部接受全程店面实务培训。

6、开业运营：正式营业后配合总部全程跟进投资店经营运作。