湖南卜食记餐饮管理有限公司囊括了餐饮管理，品牌建设，连锁发展等多领域业务，“卜•食“寓意占卜美食未来，旨在引领餐饮行业趋势、树立品牌标杆。”酒•拾”寓意行百里者半九十，不忘初衷，力求完美。 ”酒•拾”烤肉已占领长沙湘派烤肉前排标地，线上销售及线下销售口碑共进，赢得广大消费者一致好评，也广泛得到行业内专业认可。

酒拾烤肉用的是排酸肉又叫冷鲜肉，它跟普通的冻肉不同，是在密封无菌的条件下进行整个排酸过程，从而达到去腥、杀菌的作用，口感比鲜肉更好，更能保存肉的营养，是现代营养学最提倡的一种保存肉品的成熟工艺。酒拾烤肉想要大叔家烤肉加盟店忠实客户多，就必须赢得顾客的好感。

酒拾烤肉经不断创新，将独特的祖传秘方，融入传统养生理念，并结合现代人的需求、特点和口味，运用精心研制手法，开发出味香可口的烧烤，开创了中国餐饮的新天地。成为长沙烧烤领头军，如今，酒拾烤肉加盟店遍及各地。

1、人气火爆

在市场上有着极高的人气，众多食客排队来买，翻台率快，健康美味的产品不愁没生意。

2、实力保障

产品没有淡季，顾客人群众多，每天长达18小时的营业也是盈利的保障，回本周期短。

3、节省人力

项目不需要太多的人力，配方，食材都由总部统一配送，少了雇厨师的费用。

4、节省过程

由总部统一提供原料和设备，经营者无需自行采购，大大节省出外的时间。加上原料价格优惠，品质卓越，大大增加了成功率。

5、良好声誉

在多年的发展过程中，品牌凭借优质的产品和服务形成了良好的口碑，好吃又营养。

6、节省时间

制作简单，等待时间短，翻台率高，大大加快了进度，减少了排队时间，赚钱更加迅速。

7、节省财力

成本低，厨师要求少，{项目名}可复制，易学的操作人人皆可，减少了雇佣人力的成本。

合作商是具有独立自主能力的自然人或法人，有从事餐饮行业的创业热情，熟悉当地消费市场，有较强的人际关系和经营管理能力，健康状态良好，能获得家庭或相关人士对加盟事业的全力支持。

拥有足够的经济实力对门店的前期投入及运营进行投资，财务资信良好，自有或租赁符合标准的经营场所。

认同“湘酒拾®️烤肉”的企业文化、经营管理理念和经营模式，具备良好的合作精神和团队意识，愿认真维护“湘酒拾®️烤肉”品牌形象的统一性和完整性。对特许加盟有足够的认识，能够严格履行加盟合同，接受总部各项培训及管理，有承担经营风险的态度与能力。

1、品牌支持

使用“湘酒拾®️”的注册商标及“logo”品牌的营业象征，享有该品牌所获得的优良业绩和影响力。

2、形象支持

提供门店设计方案、VI 系统、广告宣传样品并指导实施。

3、菜品支持

提供“湘酒拾®️”连锁体系统一标准、统一品质的系列菜品， 共享“湘酒拾®️”持续的新品开发及菜式创新成果。

4、管理支持

输入“湘酒拾®️”管理模式，规范的制度，工作流程，督导体系，保证连锁体系的一致性，减少和降低投资风险。

5、配送支持

享有“湘酒拾®️”连锁经营体系食品加工产业化支持，统一配送加盟店所需的物料。完善的后续服务及配送体系为加盟店经营提供了保障。

6、培训支持

按照“湘酒拾®️”培训计划，分层次对加盟店进行系统培训并在以后的经营中给予不断的经营指导和培训。强大的培训及人力资源体系极大的提高了加盟店的持续经营能力。

7、营销支持

提供营销指导并共享“湘酒拾®️”连锁体系的各项企划成果。专业、强势的营销、企划、市场推广宣传，保证了加盟店经营业绩的提升。

8、开店支持

指导加盟店做好开店工作，并对开店作业实施全程跟踪服务。

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